Istambuł, jak i cała Turcja zdąża wyraźnie wyznaczoną ścieżką ku dobrobytowi i międzynarodowemu uznaniu. Jest to jedno z najstarszych i najwspanialszych europejskich i azjatyckich ośrodków kultury. Istambuł wprost kipi indywidualizmem i pod tym względem bardzo różni się od coraz to bardziej homogenicznego oblicza europejskich stolic.
Kraina i pejzaże
Turcja jest niemal kontynentem- nie na darmo półwysep na którym leży, zwie się Azją Mniejszą. Kraj jest pomostem między Europą a Azją, ma ekosystemy charakterystyczne dla obu kontynentów: od alpejskich dolin po kamieniste pustynie, od usianych palmami wysp po bezkresne, żyzne równiny.
Potrawy i napoje
Oprócz bogactwa krajobrazów Turcja jest też ojczyzną niezwykle urozmaiconej kuchni. Nawet wszechobecny kebab występuje w setkach odmian. Wiele półproduktów i surowców, których na co dzień używamy w kuchni pochodzi z azjatyckiej części Turcji zwanej Anatolią. Pszenicy, fasoli, orzechów włoskich czy jabłek nie wyłączając. A jogurt właśnie wywodzi się stamtąd. W Turcji najpopularniejszym napojem jest herbata, czarna, serwowana w szklankach w kształcie kielicha tulipana.
Erasmus w Istambule
We wrześniu 2012 roku mgr Dorota Kowalczyk, lektor ze Studium Języków obcych Państwowej Szkoły Wyższej im. Papieża Jana Pawła II miała przyjemność prowadzić cykl wykładów na Halic University w Istambule. Wykłady miały na celu przybliżyć studentom z Turcji nasz kraj, „zareklamować go” i zachęcić do nawiązania współpracy dotyczącej wymiany studentów i pracowników dydaktycznych w ramach Programu Erasmus. Wykłady dotyczyły współczesnej historii Polski, okresu transformacji z komunizmu w kapitalizm, przedstawić naszą drogę do Unii Europejskiej i relacji ze światem. Były one skierowane do studentów Wydziału Biznesu i Administracji. Kolejnym celem tego wyjazdu było zapoznanie się z innymi sposobami nauczania języka obcego.
Halic University
Halic University jest jedną z największych i najlepszych uczelni w Istambule.
Halic University ma 21 wydziałów akademickich, a największe to: Wydział Pielęgniarstwa, Wydział Wychowania Fizycznego i Sportu oraz Wydział Nauk o Zdrowiu. Na Uniwersytecie jest też bardzo popularny Wydział Architektury i Nauk Humanistycznych.
Władze Uczelni w Istambule były bardzo zainteresowane działającym w ramach PSW Uniwersytetem Trzeciego Wieku i Uniwersytetem Dziecięcym i są zainteresowane współpracą w tej dziedzinie.
Turcja to kraj bardzo różniący się od naszych europejskich standardów. Jestem miłośniczką podróży i nigdzie na świecie nie spotkałam się z taką innością jaką oferuje to miasto. Dlatego też gorąco polecam staże i praktyki w tym kraju.
Wyjazdy oferowane w ramach programu Erasmus dają jedyne w swoim rodzaju możliwości sprawdzenia własnych umiejętności i nawiązania nowych znajomości o charakterze zawodowym. Jest to również szansa na podjęcie nowych wyzwań.